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Le ricette di mamma-mammetta

Come dicevamo anche la mamma (mamma-mammetta) se la cava molto bene e quindi anche a lei dedichiamo questa paginetta web. Arianna viene molto spesso coinvolta cosicché anche lei imparerà.

1) Il dolce di Ari.



2) La crostata

3) La crostata di frutta con la marmellata di zia Bruna.



4) La crostata A - R- C (Arianna, Roberto e Cinzia)


5) La crostata di Ari con le mele dei Sibillini o della Val d'Aso


6) La passata di pomodoro di Arianna

Si lavano i pomodorini, si tagliano a metà, si prende una pentola piena d'acqua fino a metà e si lasciano bollire per 15 minuti.

Si toglie l'acqua con un passino, si prende il passaverdure e sotto si mette un'altra pentola per raccogliere il sugo di pomodoro.

Si prende un barattolino di vetro, dove conservare la passata. Se si vuole si possono aggiungere: cipolla tagliata a dadini, parmigiano e basilico tagliato a pezzetti.

E' possibile anche surgerlarlo per successivi utilizzi.